Keranjang Belanja
0 item
Checkout
RECOMMENDATION
KATALOG
BOOK OF THE MONTH
Buku Minta Dibanting By Rintik Sedu
Home / Resep Masakan & Minuman / Kuliner Minangkabau Pusaka Nenek Moyang Yang Pantas Disayang
Kuliner Minangkabau Pusaka Nenek Moyang Yang Pantas Disayang
Diskon: 175.000 x 15 %
Price: Rp 148.750
   
    Limited Stock
   
Quantity:
Deskripsi

Penulis: Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, Chairunisa C
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama
Ukuran: 17 x 24 cm
Cover: Soft Cover
Isbn: 9786020632384
Berat: 514 gram
Synopsis

-HARAP TANYAKAN STOCK-

Jumlah Halaman : 272

Tanggal rilis: 12 August 2019.

Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang.

Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya.

Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara.

BUKU TERKAIT
Green Smoothie Tumpas Penyakit Dengan Jus Hijau
Rp 78.000
Rp 66.300
Beli
Masakan Sedap Ala @Mbaiyya Hits Di Instagram
Rp 140.000
Rp 119.000
Beli
Lauk Telur Untuk Sehari-hari
Rp 19.000
Rp 16.150
Beli
Sponge Cake 23 Variasi Cake Dari Satu Adonan Dasar
Rp 58.000
Rp 49.300
Beli
Sajian Super Sedap
Rp 76.000
Rp 64.600
Beli
Serba Krispi & Kremes Rahasia Tekstur Sempurna
Rp 38.500
Rp 32.725
Beli
BEST SELLER
1.
Tajir Melintir - Mardigu WP
Rp 77.000
Rp 73.150
Beli
2.
Selena Tere Liye
Rp 85.000
Rp 72.250
Beli
3.
Nebula Tere Liye
Rp 85.000
Rp 72.250
Beli
4.
Segala-Galanya Ambyar : Sebuah Buku Tentang Harapan
Rp 90.000
Rp 76.500
Beli
5.
Bolpoin Kokoro Gel 0,5
5.700
Beli