Keranjang Belanja
0 item
Checkout
RECOMMENDATION
KATALOG
BOOK OF THE MONTH
Bedah Kisi Kisi Resmi CPNS BUMN & PPPK 2019 2020
Home / Resep Masakan & Minuman / Kuliner Minangkabau Pusaka Nenek Moyang Yang Pantas Disayang
Kuliner Minangkabau Pusaka Nenek Moyang Yang Pantas Disayang
Diskon: 175.000 x 15 %
Price: Rp 148.750
   
    Limited Stock
   
Quantity:
Deskripsi

Penulis: Murdjiati Gardjito, Lia Muliani, Chairunisa C
Penerbit: Gramedia Pustaka Utama
Ukuran: 17 x 24 cm
Cover: Soft Cover
Isbn: 9786020632384
Berat: 514 gram
Synopsis

-HARAP TANYAKAN STOCK-

Jumlah Halaman : 272

Tanggal rilis: 12 August 2019.

Minangkabau sarat akan ritual adat lengkap dengan kuliner khasnya yang mampu menambah kekayaan budaya bangsa Indonesia. Kepiawaian dan kecerdasan urang Minang pada masa lampau telah mewarnai kehidupan masyarakat Minang di masa setelahnya. Meskipun demikian masyarakatnya tetap menjalankan berbagai macam tradisi daur hidup dilengkapi dengan hidangan khasnya sejak tempo dulu hingga sekarang.

Keberagaman kuliner Minang dalam setiap tradisi yang dilakukan baik dalam upacara berkaitan dengan kehidupan maupun keagamaan telah ikut mewarnai hidangan seperti yang ditunjukkan dalam deretan hidangan nikmat mulai dari makanan yang menyandang gelar mahkota hidangan yaitu Rendang, Sate Padang, Singgang Ayam, Lalampa, Ayam Pop, Asam Padeh Ikan, Nasi Kapau, Gulai Kancah, Soto Padang, Gulai putih, Gulai Sotong, aneka Kalio, Dendeng Baracik, Gerinting Udang, Ikan Goreng danau Maninjau, lalu disusul dengan hidangan kudapan lezat seperti Ampiang Dadiah, Kue Bika, Bubur Kampiun, Cendak Angker, Godok, Kue Sangko, Kue Sapik, Kue Tunjuk, Keripik Balado, Lapek Bugih, Lapek Koci, Rakik Maco, serta Es Tebak. Beragam minuman penghangat dan penyegar badan yaitu Aia Kawa, Aia Aka, Teh Talua, dan Kopi Telur yang tidak dapat ditemui di daerah lain selain di Minangkabau. Uraian dari berbagai macam tradisi yang terkait dengan kehidupan masyarakat Minang sungguh sangat menarik untuk dilestarikan bagi budaya masyarakat Indonesia yang tidak ternilai dan nantinya dapat diwariskan pada generasi selanjutnya.

Buku Kuliner Minangkabau: Pusaka Moyang yang Pantas Disayang ini memuat 220 resep hidangan lezat yang pantas untuk dicoba di warung atau restoran yang tersebar di beberapa daerah yang ada di Indonesia maupun mancanegara.

BUKU TERKAIT
180 Recipes Complete Menus Of Indonesian Kitchens
Rp 360.000
Rp 306.000
Beli
25 Resep Menu Anak
Rp 30.000
Rp 25.500
Beli
Rahasia Masakan Legendaris Jawa
Rp 107.000
Rp 90.950
Beli
Sehat Alami Modern Herbal Food
Rp 42.000
Rp 35.700
Beli
Lezat Sih Tapi Sehat Nggak Ya?
Rp 49.000
Rp 41.650
Beli
Kuliner Yogyakarta - Pantas Dikenang Sepanjang Masa
Rp 240.000
Rp 204.000
Beli
BEST SELLER
1.
Nanti Kita Cerita Tentang Hari Ini (NKCTHI) Edisi Siang
Rp 125.000
Rp 106.250
Beli
2.
Big Drilling Siap Lolos Kisi-Kkisi Resmi Tes CPNS Tenaga Medis
Rp 88.000
Rp 74.800
Beli
3.
The King Bedah Kisi Kisi UN USBN SMP 2020
Rp 169.000
Rp 143.650
Beli
4.
Bolpoin Kokoro Gel 0,5
5.700
Beli
5.
Bolpoin Warna 0.5 Sarasa Clip Zebra
18.800
Beli