Keranjang Belanja
0 item
Checkout
RECOMMENDATION
KATALOG
BOOK OF THE MONTH
Nanti Kita Cerita Tentang Hari Ini (Tambahan Pesan Siang)
Home / Bisnis & Entrepreneurship / Aneka Produk Olahan Lele
Aneka Produk Olahan Lele
Diskon: 30.000 x 15 %
Price: Rp 25.500
   
    Ready Stok
   
Quantity:
Deskripsi

Penulis: Th. Dwi Suryaningrum, Diah Ikasari & Murniyati
Penerbit: Penebar Swadaya
Ukuran: 15 x 23 cm
Cover: Soft Cover
Isbn: 9789790025769
Berat: 154 gram
Synopsis

Sebagian besar konsumsi lele masih dalam bentuk segar, belum dalam bentuk produk olahan kerng siap saji atau siap olah. Padahal, dengan mengolahnya menjadi berbagai aneka produk tentu dapat menambah nilai tambah produk daya awetnya lebih lama. Pengolahan lele menjadi aneka produk juga membuka peluang untuk dijadikan indutri rumah tangga yang dapat memberikan lapangan pekerjaan dan penghasilan bagi keluarga.

Buku ini memaparkan teknik mengolah lele menjadi beberapa produk olahan seperti lele asap, abon lele, krispi lele, kerupuk amplang, keripik kulit, keripik sirip, serta kerupuk lele. Teknologi yang diterapkan sangat mudah dan praktis dengan modal usaha yang terjangkau.

BUKU TERKAIT
Slide Design Mastery : How to Design World Class Slide Presentat
Rp 68.000
Rp 57.800
Beli
Visual Teams
Rp 114.800
Rp 97.580
Beli
Marketing Plan! Dalam Bisnis (Third Edition)
Rp 69.800
Rp 59.330
Beli
Warren Buffett
Rp 49.800
Rp 42.330
Beli
Bisnis Sukses Dunia Akhirat
Rp 45.000
Rp 38.250
Beli
Panduan Praktis Menyusun Sistem Penggajian & Benefit
Rp 59.000
Rp 50.150
Beli
BEST SELLER
1.
The King Bedah Kisi-Kisi SBMPTN SAINTEK 2020
Rp 215.000
Rp 182.750
Beli
2.
Komet Minor
Rp 105.000
Rp 94.500
Beli
3.
Bumi Manusia (Tetralogi Buru #1)
Rp 132.000
Rp 112.200
Beli
4.
Bolpoin Warna 0.5 Sarasa Clip Zebra
18.800
Beli
5.
Al Quran Al Mumayyaz A5
Rp 85.000
Rp 72.250
Beli